速凍食品的保質(zhì)期雖然比新鮮食品長，但如果處理不當(dāng)，也容易變質(zhì)，關(guān)于速凍食品的存在著很多誤區(qū) 

誤區(qū)1：速凍食品和其他生食混合存放?！　?/span>
速凍食品應(yīng)避免和其他生食放在一起，如新鮮的魚、肉等，盡量分類存放，否則相互之間傳播細(xì)菌，引起食物變質(zhì)?！　?/span>
誤區(qū)2：把速凍食品直接放冰箱/冷柜即可。　　
仔細(xì)看速凍食品商品的包裝，一般的速凍食品都要求在零下18攝氏度保存，而家里的冷凍設(shè)備大多達(dá)不到這個(gè)溫度，一般只有零下10攝氏度左右。在零下18攝氏度到零下25攝氏度之間，速凍食品的質(zhì)地會比較穩(wěn)定，如果低于這個(gè)溫度，保質(zhì)期相應(yīng)縮短。

盛之源冷庫出租，低于-18°溫度保障，有效抑制細(xì)菌繁殖，保障食品安全。