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廣州生鮮冷庫(kù)配送，

生鮮商品有較強(qiáng)的季節(jié)變化性(如水果、蔬菜等),其具有保鮮期較短、易腐易變質(zhì),對(duì)運(yùn)輸和儲(chǔ)藏的技術(shù)有較高要求等特點(diǎn),所以生鮮配送中對(duì)快遞有以下要求:

1、生鮮商品應(yīng)以少流通環(huán)節(jié)、快時(shí)間進(jìn)入市場(chǎng)

中間環(huán)節(jié)的減少,既可以降低物流成本,又可以保證生鮮商品在短的時(shí)間進(jìn)入市場(chǎng),消費(fèi)者可以第一時(shí)間挑選到品質(zhì)優(yōu)等的生鮮商品。

2、生鮮商品在流通過(guò)程中要保證品質(zhì)的穩(wěn)定

如,水產(chǎn)品、肉制品等的配送,可采用冷藏車運(yùn)送,為該類商品的運(yùn)輸提供移動(dòng)式倉(cāng)庫(kù),降低了商品的損耗率,使得生鮮商品能實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程配送。

3、應(yīng)向消費(fèi)者提供多樣性生鮮產(chǎn)品且具有安全性

隨著人們需求的變化,消費(fèi)者對(duì)生鮮商品品種的選擇愈趨多變,提供豐富的生鮮商品種類更具有競(jìng)爭(zhēng)性。

4、應(yīng)減低生鮮商品物流配送的成本,提高配送效率

生鮮配送包括運(yùn)輸費(fèi)，倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)，裝卸等費(fèi)用，其中配送成本占比較大，因此降低商品的物流配送成本,提高配送效率,是每個(gè)企業(yè)和快遞公司應(yīng)該迫切解決的問(wèn)題。

5、注意運(yùn)輸車輛的溫度監(jiān)控，保證生鮮產(chǎn)品的鮮活性。

車輛在運(yùn)輸過(guò)程中的溫差會(huì)影響生鮮產(chǎn)品的鮮活性,從而產(chǎn)生貨損。因此,在運(yùn)輸過(guò)程中,控制車輛內(nèi)的冷藏溫度是對(duì)降低生鮮產(chǎn)品損耗率的重要手段。

6、注意運(yùn)輸貨物的堆碼方式，避免擠壓影響生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量。

因?yàn)槭卟撕退螤詈腕w質(zhì)的無(wú)規(guī)則性,以及其本身的屬性因素,導(dǎo)致此類生鮮產(chǎn)品在進(jìn)行堆垛的時(shí)候需要考慮氣流的流通、貨物之間的擠壓?jiǎn)栴},而此類問(wèn)題亦是影響生鮮鮮活性和生鮮產(chǎn)品損耗的重要因素。

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