廣州盛之源冷庫租賃服務有限公司為您介紹廣州水果散貨冷庫冷鏈園區(qū)相關(guān)信息,鏈資源配置水平有待進一步加強冷庫是整個冷鏈的核心節(jié)點，起到儲藏、轉(zhuǎn)運的功能。根據(jù)實際需求，冷庫大致分為大型庫、中型庫、小型庫和微型庫。冷庫建設(shè)規(guī)模較低，冷庫是農(nóng)產(chǎn)品運輸過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，根據(jù)冷藏倉庫協(xié)會(IARW)數(shù)據(jù)顯示，年美國人均庫容面積達到49立方米/人，日本為32立方米/人，中國僅有13立方米/人，人均冷庫容量只占美國的1/4，反映出國內(nèi)冷庫建設(shè)規(guī)模仍有較大的成長空間。年的美國Lineage，冷庫容量萬立方米，幾乎相當于全中國的一半，而國內(nèi)排名中外運冷鏈物流，只有萬立方米，僅為Lineage的1/20，冷鏈資源配置水平有待進一步加強。

按使用庫溫要求分，冷庫可分為高溫冷庫L級＋5℃－－5℃，主要用來儲藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、干燥等。又稱冷卻庫，庫溫一般控制在不低于食品汁液的凍結(jié)溫度。冷卻庫或冷卻間的保持溫度通常在0°C左右，并以冷風機進行吹風冷卻；中溫冷庫D級－10℃－－18℃，主要用來儲藏肉類、水產(chǎn)品及適合該溫度范圍的產(chǎn)品；低溫冷庫J級－23℃－－28℃。又稱凍結(jié)庫、冷凍冷庫，一般庫溫在°C~°C左右，通過冷風機或?qū)Ｓ脙鼋Y(jié)裝置來實現(xiàn)對食品的凍結(jié)；超低溫冷庫≤－30℃，主要用來速凍食品及工業(yè)試驗、醫(yī)療等特殊用途；冷藏冷庫即冷卻或凍結(jié)后食品的儲藏庫。它把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏間和凍結(jié)間內(nèi)作短期或長期的儲存，通常冷卻食品的冷藏間保持庫溫4°C~2°C,主要用于儲存果、蔬和乳、蛋等食品；凍結(jié)食品的冷藏間的保持庫溫為°C~°C,用于儲存內(nèi)、魚及家禽肉等。速凍冷庫又叫隧道冷庫、速凍隧道冷庫。用于食品快速凍結(jié)。

按使用儲藏特點分，冷庫可分為超市冷庫超市用來儲藏零售食品的小型冷庫。恒溫冷庫對儲藏物品的溫度濕度有要求的冷庫。包括恒溫恒濕冷庫。氣調(diào)冷庫氣調(diào)保鮮庫是目前國內(nèi)外較為的果蔬保鮮冷庫。它既能調(diào)節(jié)庫內(nèi)的溫度、濕度，又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài)，出庫后仍保持原有品質(zhì)。所謂氣調(diào)保鮮就是通過氣體調(diào)節(jié)方法，達到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21％降到3％~5％，即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎(chǔ)上，加上一套氣調(diào)系統(tǒng)，利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用，以達到抑制果蔬采后呼吸狀態(tài)。包括氣調(diào)保鮮冷庫、氣調(diào)冷庫。

GSP對醫(yī)用冷庫的其他要求GSP認證第83條要求企業(yè)根據(jù)藥品冷藏特點合理儲存藥品，并嚴格遵守以下要求根據(jù)包裝上標明的溫度要求儲存藥物。如包裝上未注明具體溫度，藥品應按《***人民共和國藥典》規(guī)定的貯存要求貯存(中國藥典規(guī)定常溫貯存10℃~30℃，冷藏0℃~20℃，藥品冷藏2℃~8℃);儲存藥品的相對濕度為35%~75%。同時，隨著相關(guān)法律法規(guī)的不斷完善，對醫(yī)用冷庫建設(shè)的要求也在不斷升級。年10月，美國食品藥品監(jiān)督管理局總局發(fā)布了冷藏冷凍藥品儲存運輸管理、藥品經(jīng)營企業(yè)計算機系統(tǒng)、溫濕度自動監(jiān)測、藥品收貨驗收和驗證管理等5個附錄，作為《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》的配套文件。其中對醫(yī)用冷庫的設(shè)計、功能、容積、操作和使用規(guī)則提出了詳細的要求。GSP增加了計算機信息管理、儲存溫濕度自動監(jiān)控、藥品冷鏈管理等要求。，并要求相關(guān)企業(yè)提供藥品冷藏期間安全、有效、正常運行的保證文件，確保藥品質(zhì)量。因此，醫(yī)藥冷庫的建設(shè)和升級正成為一種市場需求。

廣州水果散貨冷庫冷鏈園區(qū),一般冷庫都是采用租賃的形式，冷庫租賃合同是指出租人將冷庫交付給承租人使用、收益，承租人支付租金的合同。在當事人中，分享物的使用或收益權(quán)的一方為出租人，對租賃物有使用或收益權(quán)的一方為承租人。冷庫倉儲管理注意事項冷庫是一種低溫狀態(tài)下的存儲倉庫，通常用于倉儲食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、化工、醫(yī)藥、育苗、科學試驗等產(chǎn)品。但相對于一般的倉庫來說，冷庫的設(shè)備較多，環(huán)境相對復雜，需要其作業(yè)人員具備一定的技能，并防范隨時可能發(fā)生的風險以及傷害。