廣州盛之源冷庫(kù)租賃服務(wù)有限公司帶你了解關(guān)于荔灣海鮮散貨冷庫(kù)包倉(cāng)的信息,按冷庫(kù)容量規(guī)模冷庫(kù)可分為目前，冷庫(kù)容量劃分也未統(tǒng)一，一般分為大、中、小型冷庫(kù)大型冷庫(kù)的冷藏容量在t以上；生產(chǎn)性冷庫(kù)的凍結(jié)能力在~t/d范圍內(nèi)，分配性冷庫(kù)的凍結(jié)能力在40~80t/d范圍內(nèi)。中型冷庫(kù)此類冷庫(kù)冷藏容量在~t范圍內(nèi)，生產(chǎn)性冷庫(kù)的凍結(jié)能力在40~t/d范圍內(nèi)，分配性冷庫(kù)的凍結(jié)能力在20~60t/d范圍內(nèi)。小型冷庫(kù)（小冷庫(kù)）此類冷庫(kù)的凍結(jié)能力在t以下，生產(chǎn)性冷庫(kù)的凍結(jié)能力在20~40t/d范圍內(nèi)，分配性冷庫(kù)的凍結(jié)能力在20t/d范圍內(nèi)。

除了生鮮食品之外，近年來我國(guó)醫(yī)藥冷鏈需求也日益增長(zhǎng)，醫(yī)藥冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)銷售額也準(zhǔn)遞增。經(jīng)中物聯(lián)醫(yī)藥分會(huì)不完全統(tǒng)計(jì)，年我國(guó)醫(yī)藥冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)銷售額約我07億元；到年，我國(guó)醫(yī)藥冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)銷售額達(dá)4億元，同比增長(zhǎng)97%。據(jù)中物聯(lián)醫(yī)藥物流分會(huì)的初步統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，年市場(chǎng)規(guī)模約達(dá)到億元，預(yù)計(jì)未來幾年我國(guó)醫(yī)藥冷鏈的市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大。按使用庫(kù)溫要求分，冷庫(kù)可分為高溫冷庫(kù)L級(jí)＋5℃－－5℃，主要用來儲(chǔ)藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、干燥等。又稱冷卻庫(kù)，庫(kù)溫一般控制在不低于食品汁液的凍結(jié)溫度。冷卻庫(kù)或冷卻間的保持溫度通常在0°C左右，并以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻；中溫冷庫(kù)D級(jí)－10℃－－18℃，主要用來儲(chǔ)藏肉類、水產(chǎn)品及適合該溫度范圍的產(chǎn)品；低溫冷庫(kù)J級(jí)－23℃－－28℃。又稱凍結(jié)庫(kù)、冷凍冷庫(kù)，一般庫(kù)溫在°C~°C左右，通過冷風(fēng)機(jī)或?qū)Ｓ脙鼋Y(jié)裝置來實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的凍結(jié)；超低溫冷庫(kù)≤－30℃，主要用來速凍食品及工業(yè)試驗(yàn)、醫(yī)療等特殊用途；冷藏冷庫(kù)即冷卻或凍結(jié)后食品的儲(chǔ)藏庫(kù)。它把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏間和凍結(jié)間內(nèi)作短期或長(zhǎng)期的儲(chǔ)存，通常冷卻食品的冷藏間保持庫(kù)溫4°C~2°C,主要用于儲(chǔ)存果、蔬和乳、蛋等食品；凍結(jié)食品的冷藏間的保持庫(kù)溫為°C~°C,用于儲(chǔ)存內(nèi)、魚及家禽肉等。速凍冷庫(kù)又叫隧道冷庫(kù)、速凍隧道冷庫(kù)。用于食品快速凍結(jié)。

荔灣海鮮散貨冷庫(kù)包倉(cāng),按使用性質(zhì)分，冷庫(kù)可分為生產(chǎn)性冷庫(kù)它們主要建在食品產(chǎn)地附近、貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地，通常是作為魚類加工廠、類加工廠、禽蛋加工廠、蔬菜加工廠，各類食品加工廠等企業(yè)的一個(gè)重要組成部分。這尖冷庫(kù)配有相應(yīng)的屠宰車間、理魚間、整理間，設(shè)有較大的冷卻、凍結(jié)能力和一定的冷藏容量，食品在此進(jìn)行冷加工后經(jīng)過短期儲(chǔ)存即運(yùn)往銷售地區(qū)，直接出口或運(yùn)至分配性冷藏庫(kù)作長(zhǎng)期的儲(chǔ)藏。分配性冷庫(kù)它們主要建在大中城市、人口較多的工礦區(qū)和水陸交通樞紐，專門儲(chǔ)藏經(jīng)過冷加工的食品，以調(diào)節(jié)淡旺季節(jié)、提外貿(mào)出口和作長(zhǎng)期儲(chǔ)備之用。它的特點(diǎn)是冷藏容量大并考慮多品種食品的儲(chǔ)藏，其凍結(jié)能力較小，僅用開長(zhǎng)距離調(diào)入凍結(jié)食品在運(yùn)輸過程中軟化部分的再凍及當(dāng)?shù)匦∨可r食品的凍結(jié)。零售性冷庫(kù)這類冷庫(kù)一般建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜場(chǎng)，臨時(shí)儲(chǔ)存零售食品之用，其特點(diǎn)是庫(kù)容量小、儲(chǔ)存期短，其庫(kù)溫則隨使用要求不同而異。在庫(kù)體結(jié)構(gòu)上，大多采用裝配式組合冷庫(kù)。

中溫散貨冷庫(kù)直營(yíng),在我國(guó)，冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施，包括冷藏庫(kù)、冷藏集裝箱、速凍設(shè)備、冷庫(kù)冷柜設(shè)備、制冷壓縮機(jī)等等；中游則是冷鏈物流服務(wù)，這一部分又可以分解為倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送等環(huán)節(jié)，且每個(gè)環(huán)節(jié)都涌現(xiàn)出了一些特色代表企業(yè)，當(dāng)前我國(guó)冷鏈物流服務(wù)商中一共有倉(cāng)儲(chǔ)型、運(yùn)輸型、城市配送型、綜合型、供應(yīng)鏈型、電商型和平臺(tái)型等七種模式；下游方面，冷鏈物流的需求側(cè)則主要包括食品生鮮如蔬菜、水果；肉、禽、蛋、水產(chǎn)品，花卉產(chǎn)品以及醫(yī)療藥品等領(lǐng)域。

常用的冷庫(kù)知識(shí)，這些你知道嗎？計(jì)算冷庫(kù)的噸位（依據(jù)冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范和冷庫(kù)庫(kù)容的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算）冷藏間的內(nèi)部容積×容積利用系數(shù)×食品單位重量＝冷庫(kù)噸位。***步，計(jì)算冷庫(kù)內(nèi)部實(shí)際可用與存放物品的空間冷庫(kù)內(nèi)部空間－庫(kù)房中需要留出的過道空間、內(nèi)部設(shè)備占用的位置、內(nèi)部空氣流通需要預(yù)留的空間；第二步，按照庫(kù)存物品的類別查詢出每立方米空間可存放的物品重量，由此相乘，即可得出冷庫(kù)可存放多少噸產(chǎn)品；～立方＝40；～立方＝50；～立方＝55；～立方＝60。注依據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，實(shí)際可用容積大于標(biāo)準(zhǔn)定義的容積利用系數(shù)，列如標(biāo)準(zhǔn)立方米內(nèi)容積的冷庫(kù)利用系數(shù)為4，若進(jìn)行科學(xué)有效擺放，實(shí)際利用系數(shù)一般可達(dá)。

上游基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善從我國(guó)冷鏈物流行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游端來看，盡管我國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展起步較晚，其上游基礎(chǔ)設(shè)施落后于發(fā)達(dá)，但是近些年來隨著行業(yè)經(jīng)濟(jì)、政策、社會(huì)環(huán)境的利好，行業(yè)上游基礎(chǔ)設(shè)施正在不斷完善。以堪稱冷鏈物流的“根據(jù)地”的冷庫(kù)情況來看，近六年來我國(guó)冷庫(kù)建設(shè)取得明顯成績(jī)。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，從年到年我國(guó)冷庫(kù)容量逐年遞增，且每年同比增速均維持在10%以上，年我國(guó)冷庫(kù)容量約為萬噸；到年我國(guó)冷庫(kù)容量達(dá)萬噸，較年同比增長(zhǎng)9%。