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2020-07-13 來自: 廣州盛之源冷庫租賃服務(wù)有限公司 瀏覽次數(shù):613
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生鮮配送企業(yè)可以根據(jù)針對的“客戶群體不同“及”是否自建倉配“分為各種不同的經(jīng)營模式,目前的客戶群體可大致分為B端批發(fā)客戶和C端零售客戶。B端主要面對幾大客戶類型分別為:單位,學(xué)校及企事業(yè)單位食堂;連鎖餐飲企業(yè);中小餐館;超市、生鮮零售門店這幾種,針對這幾種不同的客戶群體,企業(yè)通常采用的經(jīng)營策略也不同。獲取客戶就成了經(jīng)營的關(guān)鍵瓶頸,以及獲取客戶后,合作過程中關(guān)系的維護(hù)及食品安全管控方面都十分重要,還有和這類型客戶合作,一般都會(huì)采用賬期結(jié)算,那么對企業(yè)的賬期墊資能力也是一種考驗(yàn),如果這些關(guān)鍵點(diǎn)能突破,這類型客戶所帶來的利潤是目前所知穩(wěn)定的,所以企業(yè)的發(fā)展空間將會(huì)非常巨大??蛻魧ζ焚|(zhì)及價(jià)格的要求會(huì)非常高,要科學(xué)地管控采購品質(zhì)及價(jià)格,才能在這塊獲得競爭力,另外由于針對的客戶不同,我們還需要滿足客戶所要求的各種個(gè)性化服務(wù),而要滿足這類客戶的個(gè)性化需求,對企業(yè)的性要求就會(huì)比較高,所以企業(yè)在采用內(nèi)部系統(tǒng)方面,要注意系統(tǒng)的性,要能實(shí)現(xiàn)全流程把控,實(shí)施精細(xì)化管理,針對企業(yè)的方方面面都要有具體的管理方案及經(jīng)營數(shù)據(jù),只有這樣,當(dāng)我們面對連鎖餐飲企業(yè)客戶時(shí),才能游刃有余。
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